Denver Cut Steak vom Wagyurind

Ein besonderer Cut für Kenner aus dem sogenannten Kruspelspitz (ein sehr saftiges Teilstück unterhalb der Schulter)

Durch seine hervorragende Marmorierung eignet sich dieses Steak ideal zum Kurzbraten.

Es zeichnet sich durch seine Geschmacksintensität und Zartheit aus.

Wagyufleisch aus Österreich

Geboren/aufgewachsen/geschlachtet im Hausruckviertel, fachgerecht zerlegt durch Meisterhand in einem Tradtionsbetrieb